MARYVONNE JAFFRELOT
CUISINIERE ET FORMATRICE ⎯⎯⎯⎯⎯⎯
BIOGRAPHIE
"J’ai cueilli au bord des sentiers, jardiné un royaume de sillons, cuisiné au feu de bois, dans le jardin et sur le piano de la cuisine. Tant de gens y ont puisé du bonheur… et pourquoi pas vous ? "
Jardinière et restauratrice en cuisine alternative depuis 1987 ; ce cheminement passionné m’a nourri et élevé vers une compréhension de l’interrelationnel du vivant.
Chef de cuisine durant vingt ans, j’ai testé des recettes et réalisé des repas équilibrés avec les produits du jardin pour unir « plaisir et santé ». Des convives m’ont alors demandé de les former à l’équilibre alimentaire.
Relier le geste conscient à l’intention perspicace reste l’un des secrets de mes tours de mains acquis par observation et valider par le résultat.
La transmission de ce savoir que j’espère tellement dispenser pourrait être le trait d’union entre mon parcours professionnel, mon chemin personnel et l’attente d’autrui.
Les graines germées, document à télécharger
Les algues dans l'alimentation
A présent…
Depuis 2019, mes activités s’axent
sur l’accompagnement en conscience.
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J’ai rencontré beaucoup de personnes
durant les années précédentes,
m’ayant confié leurs difficultés,
sous le signe de la confidence.
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Étant très sensible et réceptive à cela, j’ai cultivé mes tendances naturelles en me formant à plusieurs disciplines relevant de la spiritualité, du fonctionnement neuronal et des aspects cachés de ce que la nature octroie naturellement à toute personne, son potentiel.
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La vie apparaît comme un mouvement, elle évolue sans cesse. En cette période de profonds changements, les vieilles structures se désagrègent, les repères changent. De nouvelles portes se présentent devant nous : comment en trouver les clefs, les ouvrir, s’ouvrir à l’instant ?
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Est-il possible pour chacun de nous, de découvrir, reconnaître ce qui est au-delà du voile qui obstrue notre vision claire, … de se découvrir, se reconnaître ?
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Poser un regard sur « comment je fonctionne »…
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La vie quotidienne, les rencontres, les relations, sont des expériences.
Certaines nous laissent une sensation désagréable, provoquant des émotions qui nous semblent indomptables, capricieuses à gérer sereinement, entraînant des pensées en boucle.
Cela s’incruste, laisse des empreintes, modifie notre équilibre émotionnel,
transforme notre comportement de manière insidieuse.
Aujourd’hui, si l’élan de se rapprocher de sa propre écologie apparaît,
nous pouvons transcender ce phénomène avec conscience, en toute bienveillance.
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En s'exerçant à reconnaître, à prendre conscience de ces « petits riens »,
de ce morceau prégnant qui cisèle les pensées et / ou le corps sous forme de sensations,
nous désactivons le processus de mémoire.
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Les évènements de chaque jour deviennent ainsi un langage
permettant de mieux comprendre qui nous sommes.
Ils nous rapprochent de notre véritable identité,
ouvrant une porte vers une relation plus authentique.
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Nous avons ce choix aujourd'hui…
Ce choix relève d'un engagement écologique pour soi.
En me respectant, je respecte la nature profonde de la vie.
